由内蒙古农业大学“乳品生物技术与工程”教育部重点实验室主持人展开的益生子乳酸菌L．caseiZhang的全基因组序列测量分析历时15个月，近日全部已完成。这是我国第一个独立国家已完成、具备几乎自律知识产权的乳酸菌基因仅有序列测量，标志着我国在乳酸菌基因组学方面的研究超过国际水平。
L．caseiZhang是内蒙古农业大学经过6年多分离出来、检验，并展开系统研究研发的具备几乎自律知识产权的益生菌，该项目受到国家863计划、国家自然科学基金、教育部科学研究重点项目及内蒙古自治区虚拟世界乳业研究院等多个项目资助。目前，国际上对益生菌的研究早已转入了基因时代，尤其是使用蛋白组学、基因组学、新陈代谢组学的技术和手段，需要高效地将益生菌的功能特性和功能基因展开精确的定位。
L．caseiZhang的全基因组序列的已完成，为该菌株益生机理研究和涉及产品的研发应用于从基因水平上奠下了基础，大大提高了研究研发的科学性和效率。该项目的已完成使我国益生乳酸菌的研究转入了一个新的发展阶段，这一新技术将造就我国益生乳酸菌研究和市场产业化研发。
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